主料:
粘米粉，
100g，
低粉，
50g
辅料:
安琪酵母，
1g，
无铝泡打粉，
3g，
糖，
50g，
水适量大米发糕的做法步骤
1.粘米粉、面粉。
2.泡打粉。
3.面粉加入适量的水、糖、泡打粉、酵母粉。
4.搅拌成粘稠状。
5.搅拌好静止15分钟，看到面糊成细腻状便可开始蒸了。
6.准备几个小钵，将面糊装进小碗，面上撒点黑芝麻，开大火蒸20分钟，关火后焖3分钟。
7.成品。
8.成品。
TAGS：
小吃 其他菜系 粘米粉
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